Món ngon mỗi ngày: Cách nấu canh sườn củ cải muối

Món ngon mỗi ngày: Video dạy nấu ăn ngon – cách nấu món canh sườn củ cải muối. Để nấu được món ăn ngon canh sườn củ cải muối, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Sườn non: 400g
Cải muối: 2 củ
Câu kỷ tử: 1/2M
Hành lá, ngò rí
Ớt sừng, hành tím
Muối, tiêu
Hạt nêm
Bột ngọt
Nước tương (hoặc Nước tương )

Canh sườn củ cải muối là món canh sử dụng nguyên liệu củ cải có công dụng phòng và chữa các bệnh về hô hấp, tiêu hóa, còn rất thơm ngon, lạ miệng.

Cách chế biến món canh sườn củ cải muối:
1. Sơ chế
– Sườn heo chặt khúc dài 4cm, ướp với 1/2m muối, 1/2m tiêu và 1m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm 15-30 phút.
– Củ cải muối cắt lát xéo dày 2mm, ngâm nước có pha muối 1-2h cho bớt mặn, vắt cho ráo. Câu kỷ tử rửa qua nước, để ráo. Hành lá, ngò rí và ớt sừng cắt nhỏ.
2. Nấu canh
– Nấu nước ấm, cho hành tím đập dập và sườn vào nấu sôi, giảm lửa, hớt bọt kĩ, hầm khoảng 15 phút. Thêm củ cải vào ninh cho sườn và củ cải chín mềm , nêm vào 1 ít bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m muối cho vừa ăn, thêm câu kỉ tử vào.
3. Cách dùng
– Múc canh ra tô trang trí hành lá và ngò rí lên trên, dùng nóng với cơm, chấm với nước tương LISA và ớt cắt lát.

Mời quý vị đón xem video và đăng ký kênh này để cập nhật những video mới nhất về dạy nấu ăn, cách nấu ăn ngon, những món ngon hàng ngày dễ làm nhất!

Nguồn: https://33mersin33.com

Xem thêm bài viết khác: https://33mersin33.com/am-thuc/