Máy tách lòng đỏ trứng là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở làm bánh ngọt, trứng muối hay các bếp ăn phục vụ công nhân. Máy sở hữu nhiều tính năng nổi bật, tạo ra nhiều lợi ích hơn cho chủ cơ sở chế biến. Vậy những lợi ích này là gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu trong nội dung dưới đây nhé!
Tự động tách lòng đỏ, lòng trắng nhanh gọn
Máy tách lòng đỏ trứng gà được thiết kế tối ưu để có thể tự động đập trứng, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. Việc của bạn chỉ là cho trứng vào khay chứa và đặt xô hứng trứng thành phẩm là được.
Đặc biệt hơn, băng tải của máy vận hành rất nhanh, toàn bộ quá trình để đạp vỏ và tách lòng một quả trứng chỉ diễn ra trong vài giây. Hơn nữa, trứng ở khay tiếp sẽ liên tục được đưa vào băng tải nên càng giúp tiết kiệm thời gian. Đây cũng chính là ưu điểm nổi bật nhất của máy so với việc tách lòng đỏ trứng gà thủ công hay bằng dụng cụ cầm tay.
>> Xem ngay máy tách lòng đỏ trứng gà Newsun giá tốt chất lượng cao: https://dienmaythucpham.com/may-tach-long-do-trung/
Máy tách lòng đỏ trứng gà cho năng suất cực cao
Như đã nói, máy tách lòng đỏ trứng vận hành liên tục nên cho năng suất vô cùng lớn. Trung bình, mỗi giờ máy có thể đập vỏ và tách lòng được từ 3000-18.000 quả trứng gà vịt. máy càng có nhiều băng tải thì cho năng suất càng lớn.
Đây cũng là điểm nổi bật hơn cách tách lòng thủ công vì dùng sức người sẽ không thể nhanh hơn máy. Đập trứng thủ công cũng sẽ không phù hợp với những cơ sở sản xuất công nghiệp hay các bếp ăn phục vụ công nhân, xí nghiệp.
Cắt giảm chi phí thuê nhân công
Vì đập vỏ trứng và tách lòng thủ công mất nhiều thời gian, năng suất thấp nên nếu áp dụng cho các đơn vị chế biến thì sẽ tốn kha khá tiền để thuê nhân công. Nhưng ngược lại, nếu đầu tư máy tách lòng đỏ trứng gà, 1 chiếc máy (tùy vào số lượng băng tải) có thể thay thế được từ 4-24 người làm việc liên tục trong một khoảng thời gian.
Đặc biệt, máy cũng chỉ cần 1 – 4 người vận hành (máy càng to thì càng cần nhiều người) nên sẽ giúp tiết kiệm được kha khá chi phí thuê nhân công hàng tháng. Tuy số vốn ban đầu hơi cao, nhưng nếu tính ra số tiền lương 1 tháng bạn trả cho các nhân công thì cũng tương tự, tính về lâu dài, chỉ cần khoảng 3-4 tháng vận hành là bạn sẽ thấy được sự tiết kiệm mà máy mang lại.
>> Xem thêm các mẫu máy sao ruốc Newsun
Tỉ lệ vỏ rơi vào lòng trứng gần như bằng không
Điểm đặc biệt của chiếc máy này chính là đập vỏ trứng và trách riêng lòng đỏ nhưng tỉ lệ vỏ trứng rơi vào lòng gần như bằng không. Vỏ trứng sau khi đập sẽ được đẩy ra ngoài thông qua 1 cửa riêng.
Hơn nữa, máy cũng tách lòng đỏ và lòng trắng rất tốt, tỉ lệ lòng trắng lẫn vào lòng đỏ chỉ ở mức 0.5-1%. Đây là tỉ lệ rất nhỏ so với tổng khối lượng mà trứng đã tách.
Tạo sự chuyên nghiệp, sạch sẽ vệ sinh
Với cơ sở chế biến: So với việc dùng nhân công, đầu tư máy sẽ là giúp công việc sản xuất hiệu quả, chuyên nghiệp hơn.
Với khách hàng sử dụng: Máy được làm từ inox cao cấp, chống gỉ sét tốt nên sẽ giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm rất tốt.
Để mua máy chính hãng, chất lượng hoặc tìm hiểu thêm về sản phẩm, bạn có thể liên hệ tới hotline 0961.555.155 – 0961.65.2266 hoặc truy cập https://dienmaythucpham.com/ của Điện máy thực phẩm NEWSUN để được hỗ trợ sớm nhất.
